Приготовление:
1: Достаньте стейки из холодильника и дайте им полежать некоторое время.
2: Наполните печь Green Kamado углем, установите чугунную решетку и разожгите до температуры 250 градусов.
3: Положите стейки на решетку, закройте купол и жарьте с каждой стороны 3-5 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки.
4: Готовые стейки заверните в фольгу и дайте немного отдохнуть им.
5: Затем посолите и поперчите стейки и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!